Parte Vieja€€€
Ganbara
Ganbara es sinónimo de producto excepcional. Sus hongos y setas de temporada, la txangurro desmigado y los percebes llegan directamente del mercado cada mañana. La vinoteca que esconde en su interior guarda referencias que harían palidecer a cualquier sommelier parisino.
Pintxo / Plato Estrella
Setas con foie y huevo de codorniz
DirecciónCalle San Jerónimo, 21
Teléfono+34 943 42 25 75
HorarioMar-Dom 11:00-23:00
Precio€€€ — Rango de precio
hongostemporadavinosproducto
Reseñas Insider
Tomás E.2025-11-03
“Producto de una calidad que no encontrarás en ningún otro bar.”