La Concha — Guía Gastronómica de Donostia
Menú degustación de alta cocina vasca con presentación artística
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10
Insider Score
★★★ Michelin
Miraconcha€€€€Reserva recomendada

Martín Berasategui

A 20 minutos de San Sebastián, en Lasarte, el restaurante de Martín Berasategui acumula tres estrellas Michelin con una propuesta que mezcla la técnica francesa más refinada con el alma gastronómica del País Vasco. Sus menús degustación son viajes de 13 platos que duran cuatro horas y quedan para siempre en la memoria.


Pintxo / Plato Estrella

Milhojas de anguila ahumada, foie gras y manzana verde

DirecciónCalle Loidi, 4, Lasarte-Oria
Teléfono+34 943 36 64 71
HorarioMar-Sáb 13:00-15:00 & 20:30-22:00
Precio€€€€ — Rango de precio
3 estrellas Michelinmenú degustaciónLasartereserva meses antes

Reseñas Insider

Sophie B.2025-08-15

El mejor restaurante de España. No hay discusión posible.